宴会コース

【春の宴会鍋なし】豚しゃぶ+槍烏賊+ゴマ鯖+糸島豚 全11品 150分飲放付6,000円(税込)

福岡県の北西部に位置する「糸島」の朝どれ食材をコンセプトに、丁寧に料理いたします。糸島の自然をそのままに盛り込んだ贅沢なコースをご用意しております。糸島半島の漁師さんから直接買い付けをし、生け簀へ直送する『活き造り』をはじめとした、当店自慢の料理の数々をどうぞごゆっくりとご賞味ください。

 

【料  金】6,000円(税込)
【品  数】11品
【人  数】2名様から80名様
【時  間】150分
【飲み放題】有 

【コース内容】
【お通し】 糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ

【刺 身】 長浜直送!朝〆厳選鮮魚の3種盛り合わせ

【旬 物】 糸島産!桜鯛と新若芽のカボス酢味噌和え

【名 物】 長崎県産!活夏香サバ3種食べ比べ

【活造り】 佐賀県呼子直送!ヤリイカ直前捌き

【炉 端】 どげん海春の旬菜炉端盛り
       糸島産!鰆の西京焼き
       糸島産豚網焼き 自家製辛味噌
       新筍バター醤油焼き
       糸島野菜炭火焼き

【煮 物】 金目鯛と炊き上げ春大根の揚げ出汁

【揚 物】 先程のイカ下足と伊都野菜の天ぷら

【食 事】 浅利と新生姜の炊き込みご飯

【香 物】 自家製浅漬け

【甘 味】 季節のデザート

※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
【開催期間】2024年3月1日~2024年5月31日
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※2024年3月1日~2024年5月31日までの月~日・祝日・祝前日(17:00~22:00)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

【日本酒好きなら!】14種の日本酒150分飲放題堪能コース 槍烏賊+河豚皮+豚しゃぶ 6,000円(税込)

日本酒お好きな方にはぜひこのコースがおすすめです!福岡の地酒や全国の季節の日本酒14種が飲み放題に!


 

【料  金】6,000円(税込)
【品  数】7品
【人  数】2名様から80名様
【時  間】150分
【飲み放題】有 ラストオーダーは30分前となっております

【コース内容】
【お通し】 糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ

【刺 身】 河豚皮明太和え

【活造り】 佐賀県呼子直送!ヤリイカ直前捌き

【炉 端】 春の酒菜炉端盛り
       糸島豚炭火焼き 辛味噌
       糸島産!鰆の西京焼き
       ホタテイカ炭火焼き
       新筍バター焼き
       糸島野菜炭火焼き

【揚 物】 先程のイカ下足と伊都野菜の天ぷら

【止 肴】 蛤と春野菜の餡掛け茶碗蒸し

【甘 味】 本日のデザート

※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。     
【開催期間】2024年3月1日~2024年5月31日
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の前日23時まで
※2024年3月1日~2024年5月31日までの月~日・祝日・祝前日(17:00~22:00)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

【どげん海 極活鮮会席】1日1組様限定 お料理のみ15,000円より(税込)

お料理代15,000円より九州各地はもとより全国から旬の山海の美味しいをどげん海に集結させ確かな匠の技術を思う存分惜しげもなく使いご予約のお客様だけの完全おまかせ【極活魚会席】をご用意させて頂きます。妥協なき食材に手間と暇をたっぷりかけさせて頂きお客様の美味しいと笑顔が頂きたいのでご予約は一週間前のご予約に限らせて頂きます。



 

【料  金】15,000円(税込)より
【人  数】4名様から10名様
【時  間】150分
【飲み放題】無 
【プレミアム飲み放題】コース金額+1,500円で50種類+厳選した日本酒15種類が2.5時間飲み放題

【コース内容】
お料理は全て料理長お任せ料理とさせていただきます。
季節の移ろい料理人の侘び寂びをお楽しみ下さいませ。
お客様だけの特別なお献立を書かせて頂けますよう心よりお待ちしております。

【開催期間】2024年2月1日~2024年5月31日まで
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の7日前23時まで
【組数限定】1日1組限定
※2024年2月1日~2024年5月31日までの月~日・祝日・祝前日(17:00~21:30)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

3月【日曜-木曜限定!】豚しゃぶ+槍烏賊+ゴマ鯖+糸島豚など全10品120分飲放付 5,000円(税込)

人気No.1の秋の食材をふんだんに使用した自慢の宴会コースです!大人気の呼子直送槍烏賊はもちろん、旬の地元野菜を使った120分飲み放題付きです!



 

【料金】5,000円(税込)
【品数】10品
【人数】2名様から80名様
【時間】120分
【飲み放題】有 約50品以上

【コース内容】
【お通し】 糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ

【刺 身】 長浜直送!朝〆厳選鮮魚の2種盛り合わせ

【名 物】 長崎県産!活夏香サバ胡麻醤油漬け

【活造り】 佐賀県呼子直送!ヤリイカ直前捌き

【炉 端】 どげん海春の旬菜炉端盛り
       糸島豚網焼き 自家製辛味噌
       糸島厚揚げ鯛味噌焼き
       糸島野菜炭火焼き

【煮 物】 新筍と炊き上げ春大根の揚げ出汁

【揚 物】 先程のイカ下足と伊都野菜の天ぷら

【食 事】 浅利と新生姜の炊き込みご飯

【香 物】 自家製浅漬け

【甘 味】 季節のデザート

※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
【開催期間】2024年3月1日~2024年5月31日まで
【来店時間】17時00分~21時30分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※2024年3月1日~2024年5月31日までの月~木・日・祝日(17:00~21:30)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

3月【春の宴会もつ鍋】博多もつ鍋+槍烏賊+ゴマ鯖+糸島豚 全10品 150分飲放付6,000円(税込)

春の旬の食材をふんだんに使用したお得なもつ鍋宴会コースです!呼子直送槍烏賊はもちろん、博多名物もつ鍋はちゃんぽん麺で〆まで満足していただける150分飲み放題付きです!




 

【料金】6,000円(税込)
【品数】10品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約50品以上
      ラストオーダーは30分前となっております。

【コース内容】
【お通し】 糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ

【刺 身】 長浜直送!朝〆厳選鮮魚の3種盛り合わせ

【旬 物】 糸島産!桜鯛と新若芽のカボス酢味噌和え

【名 物】 長崎県産!活夏香サバ3種食べ比べ

【活造り】 佐賀県呼子直送!ヤリイカ直前捌き

【炉 端】 どげん海春の旬菜炉端盛り
       糸島産!鰆の西京焼き
       糸島産豚網焼き 自家製辛味噌
       新筍バター醤油焼き
       糸島野菜炭火焼き

【鍋 物】 博多和牛のモツ鍋

【揚 物】 先程のイカ下足と伊都野菜の天ぷら

【食 事】 麺屋慶史謹製!特製ちゃんぽん麺

【甘 味】 季節のデザート

※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
【開催期間】2024年3月1日~2024年5月31日まで
【来店時間】17時00分~21時30分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※2024年3月1日~2024年5月31日までの月~日・祝日・祝日前(17:00~21:30)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

3月【春の宴会水炊き鍋】糸島鶏水炊き鍋+槍烏賊+ゴマ鯖+糸島豚全10品150分飲放付6,000円(税込)

春の旬の食材をふんだんに使用したお得な水炊き宴会コースです!呼子直送槍烏賊はもちろん、博多名物水炊きは雑炊で〆まで満足していただける150分飲み放題付きです!

 

【料金】6,500円(税込)
【品数】10品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約50品以上

【コース内容】
【お通し】 糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ

【刺 身】 長浜直送!朝〆厳選鮮魚の3種盛り合わせ

【旬 物】 糸島産!桜鯛と新若芽のカボス酢味噌和え

【名 物】 長崎県産!活夏香サバ3種食べ比べ

【活造り】 佐賀県呼子直送!ヤリイカ直前捌き

【炉 端】 どげん海春の旬菜炉端盛り
       糸島産!鰆の西京焼き
       糸島産豚網焼き 自家製辛味噌
       新筍バター醤油焼き
       糸島野菜炭火焼き

【鍋 物】 博多水炊き鍋
    
【揚 物】 先程のイカ下足と伊都野菜の天ぷら

【食 事】 濃厚玉子と雑炊セット

【甘 味】 濃厚ガトーショコラ

※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
【開催期間】2024年3月1日~2024年5月31日まで
【来店時間】17時00分~21時00分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※2024年3月1日~2024年5月31日までの月~日・祝日・祝日前(17:00~21:00)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

3月【九州うまかもんコース】明太子+馬刺し+サバ+槍烏賊+もつ鍋or水炊き 全12品飲放 7,000円

九州のうまかもんを集めた特別コースです。観光の方はもちろん、県外の方への接待にもおすすめです!

 

【料  金】7,000円(税込)
【品  数】11品
【人  数】2名様から80名様
【時  間】150分
【飲み放題】有 ラストオーダーは30分前となっております。

【コース内容】
【お通し】 糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ

【郷 土】 博多辛子明太子!変わり3種の食べ方で

【肉 刺】 熊本直送!極上霜降り馬刺し

【名 物】 長崎県産!活夏香サバ胡麻醤油漬け

【活造り】 佐賀県呼子直送!ヤリイカ直前捌き

【炉 端】 炉端盛り
       糸島雷山豚炭火焼き
       糸島鷄炭火焼き
       糸島野菜炭火焼き

【凌 ぎ】 明太玉子焼き
    
【揚 物】 先程のイカ下足と伊都野菜の天ぷら

【鍋 物】 博多和牛のもつ鍋or朝引き糸島鷄の水炊き鍋

【食 事】 麺屋慶史謹製!特製ちゃんぽん麺or濃厚玉子と雑炊セット

【甘 味】 本日のデザート

※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
【開催期間】2024年3月1日~2024年5月31日まで
【来店時間】17時00分~21時30分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※2024年3月1日~2024年5月31日までの月~日・祝日・祝日前(17:00~21:00)の予約を受け付けております。

3月【どげん海春の特別】糸島豚/鯖/槍烏賊/黒毛和牛/金目鯛/桜鯛全12品 料理のみ税込8,000円

 

【料金】8,000円(税込)
【品数】12品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】無 別途2,000円で飲み放題お付けできます。

【コース内容】
【お通し】 糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ

【刺 身】 長浜直送!朝〆厳選鮮魚の5種盛り合わせ

【名 物】 長崎県産!活夏香サバ三種食べ比べ

【活造り】 佐賀県呼子直送!ヤリイカ直前捌き

【炉 端】 どげん海春の旬菜炉端盛り
       九州産!黒毛和牛サーロイン炉端焼き おろしジャポネソース
       対馬産!ノドグロ熟成焼き
       糸島産!鰆西京焼き
       新筍バター醤油焼き
       塩炒りそら豆
       糸島野菜炭火焼き 

【煮 物】 金目鯛の湯葉包み 春野菜彩り餡掛け

【旬 物】 桜鯛白子粕漬け

【揚 物】 先程のイカ下足と伊都野菜の天ぷら

【食 事】 蛍イカと三つ葉の炊き込みご飯

【汁 物】 自家製鴨つみれと新若芽の澄まし汁

【香 物】 自家製浅漬け

【甘 味】 季節のデザート

※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
【開催期間】2024年3月1日~2024年5月31日まで
【来店時間】17時00分~21時30分
【予約期限】来店日の前日23時まで
※2024年3月1日~2024年5月31日までの月~日・祝日・祝日前(17:00~21:30)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

3月【どげん海春の贅沢】糸島豚/鮑/鯖/槍烏賊/黒毛和牛/金目鯛 全13品 料理のみ税込10,000円

 

 

【料  金】10,000円(税込)
【品  数】13品
【人  数】2名様から80名様
【時  間】150分
【飲み放題】無 別途2,000円で飲み放題お付け可能でございます。

【コース内容】
【先 付】 糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ

【刺 身】 長浜直送!朝〆厳選鮮魚の3種盛り合わせ

【名 物】 長崎県産!活夏香サバ3種食べ比べ

【姿造り】 糸島産!活アワビの姿造り

【活造り】 佐賀県呼子直送!ヤリイカ直前捌き

【炉 端】 どげん海春の旬菜炉端盛り
       九州産!黒毛和牛サーロイン炉端焼き おろしジャポネソース
       対馬産!ノドグロ熟成焼き
       自家製鴨つくねの照り焼き
       新筍バター醤油焼き
       塩炒りそら豆
       糸島野菜炭火焼き

【煮 物】 伊勢海老雲丹湯葉巻き 春野菜彩り餡掛け

【旬 物】 桜鯛白子粕漬け

【揚 物】 先程のイカ下足と伊都野菜の天ぷら

【食 事】 本日の天然鮮魚 握り寿司3貫

【汁 物】 伊勢海老赤だし

【香の物】 自家製浅漬け

【甘 味】 季節のデザート

※槍烏賊の活き造りは当日の天候や海のシケ具合で入荷がない場合がございます。その際は別の活魚での対応となりますのでご了承くださいませ。
【開催期間】2024年3月1日~2024年5月31日まで
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※2024年3月1日~2024年5月31日までの月~日・祝日・祝日前(17:00~22:00)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

【席予約】お席だけのご予約も承っております

お席のみのご予約です。

 

【人  数】1名様から
【時  間】120分
【開催期間】2022年5月1日~
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】当日(21時までにご予約ください)
※※写真はイメージです。

【日曜-木曜限定!】120分飲み放題付 糸島豚+槍烏賊+糸島鶏+鱈 全10品 5,000円(税込)

ヤリイカ活き造りに、糸島産の厳選食材を使用したこだわりのコース内容です。2時間飲み放題も付いておりますので、当店自慢の料理の数々をどうぞごゆっくりとご賞味ください。

 

【料  金】5,000円(税込)
【品  数】10品
【人  数】2名様から80名様
【時  間】120分
【飲み放題】有 
      飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。

【コース内容】
【お通し】 糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ

【刺 身】 長浜直送!朝〆厳選鮮魚の3種盛り合わせ

【旬 物】 自家製あん肝ポン酢

【活造り】 佐賀県呼子直送!ヤリイカ直前捌き

【炉 端】 どげん海冬の旬菜炉端盛り
      糸島鶏の壺漬け焼き
      糸島野菜の炭火焼き
      糸島厚揚げ鯛味噌焼き

【煮 物】 真鱈となめらか豆腐の揚げだし

【揚 物】 先程のイカと伊都野菜の天ぷら

【食 事】 対馬黄金穴子炊き込みご飯

【香の物】 自家製浅漬け

【甘 味】 季節のデザート


※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
【開催期間】2024年1月1日~2024年2月29日まで
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の前日23時まで
※2024年1月1日~2024年2月29日までの月~木・祝日(17:00~22:00)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

【冬の宴会もつ鍋】150分飲放付 もつ鍋+糸島豚+槍烏賊+鮑+糸島鶏 全9品 6,000円(税込)

県外のお客様に大人気!博多名物のもつ鍋がついたお得な鍋あり宴会コースです!呼子直送槍烏賊や豚しゃぶ、さばはもちろん、もつ鍋はちゃんぽん麺と〆まで満足していただける150分飲み放題付きです!

 

【料  金】6,000円(税込)
【品  数】9品
【人  数】2名様から80名様
【時  間】150分
【飲み放題】有 

【コース内容】
【お通し】 糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ

【刺 身】 長浜直送!朝〆厳選鮮魚の3種盛り合わせ

【活造り】 佐賀県呼子直送!ヤリイカ直前捌き

【姿盛り】 糸島活きアワビ刺し

【炉 端】 旬菜炉端盛り
       糸島鶏の壺漬け焼き
       玄海寒サバ明太焼き
       糸島野菜炭火焼き

【揚 物】 先程のイカ下足と伊都野菜の天ぷら

【鍋 物】 博多和牛のもつ鍋

【食 事】 麺屋慶史謹製!特製ちゃんぽん麺

【甘 味】 季節のデザート

※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
【開催期間】2023年12月1日~2024年2月29日
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※2023年12月1日~2024年2月29日までの月~日・祝日・祝前日(17:00~22:00)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです

【冬の宴会水炊き】150分飲放付 水炊き+糸島豚+槍烏賊+鮑+糸島鶏 全9品 6,000円(税込)

県外のお客様に大人気!博多名物の水炊き鍋がついたお得な鍋あり宴会コースです!呼子直送槍烏賊や豚しゃぶ、さばはもちろん、鍋の〆は雑炊と〆まで満足していただける150分飲み放題付きです!



 

【料  金】6,000円(税込)
【品  数】9品
【人  数】2名様から80名様
【時  間】150分
【飲み放題】有 

【コース内容】
【お通し】 糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ

【刺 身】 長浜直送!朝〆厳選鮮魚の3種盛り合わせ

【活造り】 佐賀県呼子直送!ヤリイカ直前捌き

【姿盛り】 糸島活きアワビ刺し

【炉 端】 旬菜炉端盛り
       糸島鶏の壺漬け焼き
       玄海寒サバ明太焼き
       糸島野菜炭火焼き

【揚 物】 先程のイカ下足と伊都野菜の天ぷら

【鍋 物】 朝引き糸島鶏の水炊き鍋

【食 事】 濃厚玉子と雑炊セット

【甘 味】 季節のデザート

※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
【開催期間】2023年12月1日~2024年2月29日まで
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※2023年12月1日~2024年2月29日までの月~日・祝日・祝前日(17:00~22:00)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

【九州うまかもんコース】明太子+馬刺し+サバ+槍烏賊+もつ鍋or水炊き 全12品飲放 7,000円

九州のうまかもんを集めた特別コースです。観光の方はもちろん、県外の方への接待にもおすすめです!



 

【料  金】7,000円(税込)
【品  数】12品
【人  数】2名様から80名様
【時  間】150分
【飲み放題】有 

【コース内容】
【お通し】 糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ

【郷 土】 博多辛子明太子!変わり3種の食べ方で

【刺 身】 長浜直送!朝〆厳選鮮魚の3種盛り合わせ

【肉 刺】 熊本直送!極上霜降り馬刺し

【名 物】 長崎県産!活夏香サバ胡麻醤油和え

【活造り】 佐賀県呼子直送!ヤリイカ直前捌き

【炉 端】 炉端盛り
       糸島雷山豚炭火焼き
       糸島鶏炭火焼き
       糸島野菜の炭火焼き

【凌 ぎ】 明太玉子焼き

【揚 物】 先程のイカ下足と伊都野菜の天ぷら

【鍋 物】 博多和牛のモツ鍋or朝引き糸島鶏の水炊き鍋

【食 事】 慶史製麺所謹製!ちゃんぽん麺or濃厚玉子と雑炊セット

【甘 味】 本日のデザート

※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
【開催期間】2023年12月1日~2024年2月29日
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の2日前23時まで
※2023年12月1日~2024年2月29日までの月~日・祝日・祝前日(17:00~22:00)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

【どげん海冬の特別】糸島豚/鯖/槍烏賊/黒毛和牛/金目鯛/ズワイ蟹 全11品 料理のみ税込8,000円

 

【料金】8,000円(税込)
【品数】11品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】無
※飲み放題はついておりません。別途2,000円で飲み放題お付けできます。

【コース内容】
【お通し】 糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ

【旬 物】 あん肝ポン酢

【刺 身】 長浜直送!朝〆厳選鮮魚の5種盛り合わせ

【姿造り】 長崎県産!活夏香サバ姿造り 三味の食べ比べ

【活造り】 佐賀県呼子直送!ヤリイカ直前捌き

【炉 端】 冬の旬菜炉端盛り
       九州産!黒毛和牛サーロインの炭火焼き
       鮟鱇バター醤油焼き
       糸島豚味噌漬け焼き
       糸島厚揚げ鯛味噌焼き
       糸島野菜の炭火焼き

【強 肴】 金目鯛と糸島野菜のお煮付け

【揚 物】 先程の活イカゲソ天ぷらと鱈白子天ぷら

【食 事】 ズワイ蟹とイクラの炊き込みご飯

【汁 物】 本日の潮汁

【甘 味】 濃厚ガトーショコラ


※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
【開催期間】2023年12月1日~2024年2月29日まで
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の前日23時まで
※2023年12月1日~2024年2月29日までの月~日・祝日・祝日前(17:00~21:30)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

【どげん海冬の特別】糸島豚/鯖/槍烏賊/黒毛和牛/鮟鱇/選べる鍋 全10品 料理のみ税込8,000円

 

【料金】8,000円(税込)
【品数】10品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】無
※飲み放題はついておりません。別途2,000円で飲み放題お付けできます。

【コース内容】
【お通し】 糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ

【旬 物】 あん肝ポン酢

【刺 身】 長浜直送!朝〆厳選鮮魚の5種盛り合わせ

【姿造り】 長崎県産!活夏香サバ姿造り 三味の食べ比べ

【活造り】 佐賀県呼子直送!ヤリイカ直前捌き

【炉 端】 冬の旬菜炉端盛り
       九州産!黒毛和牛サーロインの炭火焼き
       鮟鱇バター醤油焼き
       糸島豚味噌漬け焼き
       糸島厚揚げ鯛味噌焼き
       糸島野菜の炭火焼き

【鍋 物】 選べるお鍋 (10名様以上で2種類お選び可能です。)
       博多和牛のもつ鍋
       博多地鶏の水炊き鍋
       玄海天然ぶりしゃぶしゃぶ
       海鮮寄せ鍋

【揚 物】 先程のイカゲソ天ぷらと鱈白子天ぷら

【食 事】 慶史製麺所謹製!ちゃんぽん麺or濃厚玉子と雑炊セット

【甘 味】 季節のデザート

※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
【開催期間】2023年12月1日~2024年2月29日まで
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の前日23時まで
※2023年12月1日~2024年2月29日までの月~日・祝日・祝日前(17:00~21:30)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

【どげん海冬の贅沢】糸島豚/虎河豚/鯖/槍烏賊/黒毛和牛/金目鯛 全11品 料理のみ税込10,000円

 

【料金】10,000円(税込)
【品数】11品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】無
※飲み放題は付いておりません。別途2,000円で飲み放題お付け可能でございます。

【コース内容】
【先 付】 糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ

【旬 物】 虎河豚刺し/虎河豚皮刺し/あん肝ポン酢

【刺 身】 長浜直送!朝〆厳選鮮魚の5種盛り合わせ

【姿造り】 長崎県産!活夏香サバ姿造り 三味の食べ比べ

【活造り】 佐賀県呼子直送!ヤリイカ直前捌き

【炉 端】 冬の旬菜炉端盛り
       九州産!黒毛和牛サーロインの炭火焼き
       鮟鱇バター醤油焼き
       対馬産!のど黒塩焼き
       糸島豚味噌漬け焼き
       糸島厚揚げ鯛味噌焼き
       糸島野菜の炭火焼き

【強 肴】 金目鯛と糸島野菜のお煮付け

【揚 物】 先程のイカゲソ天ぷらと鱈白子天ぷら

【食 事】 本日の目利き極上鮮魚!3種の握り寿司

【汁 物】 本日の潮汁

【甘 味】 季節のフルーツ

※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
【開催期間】2023年12月1日~2024年2月29日まで
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※2023年12月1日~2024年2月29日までの月~日・祝日・祝日前(17:00~22:00)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

【どげん海冬の贅沢】糸島豚/虎河豚/鯖/槍烏賊/黒毛和牛/選べる鍋 全10品 料理のみ税込10,000円

 

【料  金】10,000円(税込)
【品  数】10品
【人  数】2名様から80名様
【時  間】150分
【飲み放題】無
※飲み放題は付いておりません。別途2,000円で飲み放題お付け可能でございます。

【コース内容】
【先 付】 糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ

【旬 物】 虎河豚刺し/虎河豚皮刺し/あん肝ポン酢

【刺 身】 長浜市場直送!厳選鮮魚の5種盛り合わせ

【姿造り】 長崎県産!活夏香サバ姿造り 三味の食べ比べ

【活造り】 佐賀県呼子直送!ヤリイカ直前捌き

【炉 端】 冬の旬菜炉端盛り
       九州産!黒毛和牛サーロインの炭火焼き
       鮟鱇バター醤油焼き
       対馬産!のど黒塩焼き
       糸島豚味噌漬け焼き
       糸島厚揚げ鯛味噌焼き
       糸島野菜の炭火焼き

【鍋 物】 選べるお鍋(10名様以上で2種類お選び可能でございます)
       玄海天然ぶりしゃぶしゃぶ
       海鮮寄せ鍋
       活虎河豚鍋
       天然九絵鍋
       博多和牛のもつ鍋
       博多地鶏の水炊き鍋

【揚 物】 先程の活イカゲソ天ぷらと鱈白子天ぷら

【食 事】 慶史製麺所謹製!ちゃんぽん麺or濃厚玉子と雑炊セット

【甘 味】 季節のフルーツ

【開催期間】2023年12月1日~2024年2月29日
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※2023年12月1日~2024年2月29日までの月~日・祝日・祝前日(17:00~22:00)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

お問い合わせ
ご予約はこちら

お問い合わせ・ご予約はこちら

ネット予約は24時間受付
ネット予約はこちら

店舗情報

【公式】糸島 活魚と大地の恵み 博多居酒屋 どげん海

【公式】糸島 活魚と大地の恵み 博多居酒屋 どげん海

住所
福岡県福岡市博多区博多駅東2-2-10 博多さかなビル 4F
アクセス
JR博多駅筑紫口より徒歩2分
電話番号
050-1809-1324
営業時間
17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日
備考
  • 串料理とワインのマリアージュ 「博多串工房 フタクチ」
  • 落ち着いた個室で楽しむ九州の味 「一承 東京上野」
  • 美味しい肉料理とワイン 「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」
  • 産地直送の海鮮を個室でご堪能 「炙り炉端山尾 天神店」
  • 旬の魚と絶品もつ鍋で宴会 「博多 魚がし 海の路」
  • 炉端焼きで楽しむ海の幸・山の幸 「炙り炉端 山尾 西新」
  • 76名様までの個室を用意、大人数の宴会は「寿司炉ばた一承 筑紫口」
  • 旨さ倍増の藁焼きを博多で 「炙り炉端 山尾 博多駅前」
  • 九州の海の幸を存分に堪能「熊本 魚蔵」
  • 希少なのどぐろの中でも最高級の紅瞳で接待・会食 「魚蔵」
  • 漁港直送の魚介をはじめ、九州の食材を使用した料理が自慢「ツマミグイ酒場カモシカスタンド」
  • 博多名物イカ活造りと炉端焼き「一承 博多 福岡本店」
  • 信州の老舗で修業を積んだ店主が焼き上げる和匠うなぎ「藤う那」
  • 天神地下街直結!一頭買い焼肉「参星」
  • 食の都と呼ばれる博多で創業23年。ここでしか味わえないもつ鍋「博多 朋樂」