宴会コース
1月~2月【日~木限定！】糸島豚しゃぶ/槍烏賊/戻りカツオ/糸島豚など全10品 2h飲放付！5,000円
【料 金】5,000円（税込）
【品 数】10品
【人 数】2名様から80名様
【時 間】120分
【飲み放題】有 ラストオーダーは30分前となっております
【コース内容】
【お通し】 糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ
【刺 身】 長浜直送！朝〆厳選鮮魚の２種盛り合わせ
【旬 物】 糸島真鯛の胡麻醤油和え
【活造り】 佐賀県呼子直送！ヤリイカ直前捌き
【炉 端】 どげん海秋の山海炉端盛り
糸島豚味噌漬け焼き
糸島風呂吹き大根炭火焼き
糸島野菜の炭火焼き
酢取り花蓮根
【蒸 物】 糸島寒鰆と冬野菜の柚香蒸し
【後造り】 先程のイカ下足と伊都野菜の天ぷら
【食 事】 糸島鶏ごぼう飯
【香の物】 自家製浅漬け
【甘 味】 季節のデザート
※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
【開催期間】2026年1月1日～2026年2月28日まで
【来店時間】17時00分～21時30分
【予約期限】来店日の前日21時まで
※2026年1月1日～2026年2月29日までの月～木・日・祝日（17:00～21:30）の予約を受け付けております。
※写真はイメージです。
【1月~2月冬の定番水炊き】糸島豚+槍烏賊+真鯛+水炊き+寒鰆 全10品 2.5h飲放付！6,000円
冬の旬の食材をふんだんに使用したお得な水炊き宴会コースです！呼子直送槍烏賊はもちろん、博多名物水炊きは雑炊で〆まで満足していただける150分飲み放題付きです！
【料 金】6,000円（税込）
【品 数】10品
【人 数】2名様から80名様
【時 間】150分
【飲み放題】有 ラストオーダーは30分前となっております
【コース内容】
【お通し】 糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ
【刺 身】 長浜直送！朝〆厳選鮮魚の３種盛り合わせ
【旬 物】 糸島真鯛の胡麻醤油和え
【創 菜】 雪霜河豚の和風カルパッチョ
【活造り】 佐賀県呼子直送！ヤリイカ直前捌き
【炉 端】 どげん海冬の山海炉端盛り
糸島豚味噌漬け焼き
糸島産寒ブリ照り焼き
糸島野菜の炭火焼き
酢取り花蓮根
【鍋 物】 博多水炊き
【後造り】 先程のイカ下足と伊都野菜の天ぷら
【〆 物】 平飼い卵こっこの雑炊
【甘 味】 季節の和菓子
※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
【開催期間】2026年1月1日～2026年2月28日まで
【来店時間】17時00分～21時30分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※2026年1月1日～2026年2月28日までの月～日・祝日・祝前日（17:00～21:30）の予約を受け付けております。
※写真はイメージです。
【1月~2月冬の定番博多もつ鍋】糸島豚+槍烏賊+真鯛+もつ鍋+寒鰆 全10品 2.5h飲放付！6,000円
冬の旬の食材をふんだんに使用したお得なもつ鍋宴会コースです！呼子直送槍烏賊はもちろん、博多名物もつ鍋はちゃんぽん麺で〆まで満足していただける150分飲み放題付きです！
【料 金】6,000円（税込）
【品 数】10品
【人 数】2名様から80名様
【時 間】150分
【飲み放題】有 ラストオーダーは30分前となっております
【コース内容】
【お通し】 糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ
【刺 身】 長浜直送！朝〆厳選鮮魚の３種盛り合わせ
【旬 物】 糸島真鯛の胡麻醤油和え
【創 菜】 雪霜河豚の和風カルパッチョ
【活造り】 佐賀県呼子直送！ヤリイカ直前捌き
【炉 端】 どげん海冬の山海炉端盛り
糸島豚味噌漬け焼き
糸島産寒ブリ照り焼き
糸島野菜の炭火焼き
酢取り花蓮根
【鍋 物】 博多もつ鍋
【後造り】 先程のイカ下足と伊都野菜の天ぷら
【〆 物】 自家製ちゃんぽん麺
【甘 味】 季節の和菓子
※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
【開催期間】2026年1月1日～2026年2月28日まで
【来店時間】17時00分～21時30分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※2026年1月1日～2026年2月28日までの月～日・祝日・祝前日（17:00～21:30）の予約を受け付けております。
※写真はイメージです。
【1月~2月冬の定番鰤しゃぶ】糸島豚+槍烏賊+真鯛+鰤しゃぶ+寒鰆 全10品 2.5h飲放付！6,000円
冬の旬の食材をふんだんに使用したお得な鰤しゃぶ鍋宴会コースです！呼子直送槍烏賊はもちろん、鰤しゃぶ鍋は雑炊で〆まで満足していただける150分飲み放題付きです！
【料 金】6,000円（税込）
【品 数】10品
【人 数】2名様から80名様
【時 間】150分
【飲み放題】有 ラストオーダーは30分前となっております
【コース内容】
【お通し】 糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ
【刺 身】 長浜直送！朝〆厳選鮮魚の３種盛り合わせ
【旬 物】 糸島真鯛の胡麻醤油和え
【創 菜】 雪霜河豚の和風カルパッチョ
【活造り】 佐賀県呼子直送！ヤリイカ直前捌き
【炉 端】 どげん海冬の山海炉端盛り
糸島豚味噌漬け焼き
糸島産寒ブリ照り焼き
糸島野菜の炭火焼き
酢取り花蓮根
【鍋 物】 鰤しゃぶ
【後造り】 先程のイカ下足と伊都野菜の天ぷら
【〆 物】 平飼い卵こっこの雑炊
【甘 味】 季節の和菓子
※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
【開催期間】2026年1月1日～2026年2月28日まで
【来店時間】17時00分～21時30分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※2026年1月1日～2026年2月28日までの月～日・祝日・祝前日（17:00～21:30）の予約を受け付けております。
※写真はイメージです。
【九州うまかもんもつ鍋】明太子/馬刺し/ゴマさば/槍烏賊/もつ鍋全11品 2.5h飲放付7,000円
九州のうまかもんを集めた特別コースです。観光の方はもちろん、県外の方への接待にもおすすめです！
【料 金】7,000円（税込）
【品 数】11品
【人 数】2名様から80名様
【時 間】150分
【飲み放題】有 ラストオーダーは30分前となっております
【コース内容】
【お通し】 糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ
【郷 土】 博多辛子明太子！変わり３種の食べ方で
【肉 刺】 熊本直送！極上霜降り馬刺し
【名 物】 長崎県産！活夏香サバ胡麻醤油和え
【活造り】 佐賀県呼子直送！ヤリイカ直前捌き
【炉 端】 炉端盛り
糸島雷山豚炭火焼き
糸島鶏炭火焼き
糸島野菜の炭火焼き
【凌 ぎ】 明太玉子焼き
【揚 物】 先程のイカ下足と伊都野菜の天ぷら
【鍋 物】 博多和牛のもつ鍋
【食 事】 慶史製麺所謹製！ちゃんぽん麺
【甘 味】 旬の和菓子
※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
【開催期間】2025年12月1日～2026年2月28日まで
【来店時間】17時00分～21時30分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※ご予約人数様の変更は前日までとさせていただきます。当日のキャンセルはお料理代金を頂戴いたしますのでご了承くださいませ。
※写真はイメージです。
【九州うまかもん水炊き】明太子/馬刺し/ゴマさば/槍烏賊/水炊き全11品 2.5h飲放付7,000円
九州のうまかもんを集めた特別コースです。観光の方はもちろん、県外の方への接待にもおすすめです！
【料 金】7,000円（税込）
【品 数】11品
【人 数】2名様から80名様
【時 間】150分
【飲み放題】有 ラストオーダーは30分前となっております
【コース内容】
【お通し】 糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ
【郷 土】 博多辛子明太子！変わり３種の食べ方で
【肉 刺】 熊本直送！極上霜降り馬刺し
【名 物】 長崎県産！活夏香サバ胡麻醤油和え
【活造り】 佐賀県呼子直送！ヤリイカ直前捌き
【炉 端】 炉端盛り
糸島雷山豚炭火焼き
糸島鶏炭火焼き
糸島野菜の炭火焼き
【凌 ぎ】 明太玉子焼き
【揚 物】 先程のイカ下足と伊都野菜の天ぷら
【鍋 物】 朝引き糸島鶏の水炊き鍋
【食 事】 濃厚玉子と雑炊セット
【甘 味】 旬の和菓子
※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
【開催期間】2025年12月4日～2026年2月28日まで
【来店時間】17時00分～21時30分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※ご予約人数様の変更は前日までとさせていただきます。当日のキャンセルはお料理代金を頂戴いたしますのでご了承くださいませ。
※写真はイメージです。
1~2月どげん海 冬季おすすめ特選コース！糸島豚+槍烏賊+黒毛和牛など料理のみ8,000円鍋なし
【料金】8,000円（税込）
【品数】11品
【人数】2～80名様
【時間】150分
【開催期間】2026年1月23日～2026年2月28日まで
【飲み放題】なし（料理のみ／デザート付き）
◆コース内容
【先付】
糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ
【刺身】
長浜市場直送！厳選鮮魚五種盛り合わせ
【活物】
佐賀県呼子直送！活きヤリイカ直前捌き
【姿造】
糸島産 活アワビ刺し
【焼物】
どげん海 師走の山海炉端盛り合わせ
・九州産 黒毛和牛イチボ炭火焼き
・対馬産 ノドグロ醤油焼き
・北海道産 鱈白子バター焼き
・糸島産 ふぐ一味焼き
・糸島産 伊都野菜の炭火焼き
・酢取り花蓮根
【煮物】
金目鯛と糸島野菜のお煮付け
【箸休】
あん肝海藻ポン酢
【揚物】
活イカゲソと糸島野菜の天ぷら
【食事】
厳選鮮魚三種の握り寿司
【汁物】
具沢山漁師汁
【甘味】
本日のデザート
※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
その際は、当日入荷した鮮魚の姿造りにて対応させていただきます。
【1~2月コース】特別な時間と特別なお料理を どげん海至極の料理のみ10,000円鍋なし
【料金】10,000円（税込）
【品数】12品
【人数】2～80名様
【時間】150分
【開催期間】2026年1月23日～2026年2月28日まで
【飲み放題】なし（料理のみ／デザート付き）
◆コース内容
【先付／鍋物】
糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ
【刺身】
活虎河豚刺し
活虎河豚皮刺
【活物】
佐賀県呼子直送！活きヤリイカ直前捌き
【名物】
長崎県産 活夏香サバ 胡麻醤油
【姿造】
糸島産 活アワビ刺し
【焼物】
どげん海 山海炉端盛り合わせ
九州産 黒毛和牛イチボ炭火焼き
糸島産 寒鰤照り焼き
北海道産 鱈白子バター焼き
糸島産 伊勢海老うに味噌焼き
群馬県産 下仁田ネギ大名焼き
糸島産 伊都野菜の炭火焼き
酢取り花蓮根
【煮物】
対馬産 ノドグロと伊都野菜のお煮付け
【箸休】
あん肝海藻ポン酢
【揚物】
活イカ後造り天麩羅
鮟鱇唐揚げ
【食事】
厳選鮮魚三種の握り寿司
【汁物】
伊勢海老味噌汁
【甘味】
本日のデザート
※コースの制限時間は150分となっております。
※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
その際は、当日入荷した鮮魚の姿造りにて対応させていただきます。
1~2月どげん海 冬季おすすめ特選コース！糸島豚+槍烏賊+鮑+黒毛和牛など料理のみ8,000円鍋あり
【料金】8,000円（税込）
【品数】10品
【人数】2～80名様
【時間】150分
【開催期間】2026年1月23日～2026年2月28日まで
【飲み放題】なし（料理のみ／デザート付き）
◆コース内容
【先付／鍋前菜】
糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ
【刺身】
長浜市場直送 厳選鮮魚五種盛り合わせ
【活物】
佐賀県呼子直送 活きヤリイカ直前捌き
【姿造】
糸島産 活アワビ刺し
【焼物】
どげん海 山海炉端盛り合わせ
九州産 黒毛和牛イチボ炭火焼き
対馬産 ノドグロ醤油焼き
北海道産 鱈白子バター焼き
糸島産 ふぐ一味焼き
糸島産 伊都野菜の炭火焼き
酢取り花蓮根
【鍋物】
下記より一種お選びください
・博多もつ鍋
・博多水炊き
・鰤しゃぶ
・豪華海鮮寄せ鍋
【箸休】
あん肝海藻ポン酢
【揚物】
活イカゲソと糸島野菜の天ぷら
【〆物】
下記より一種お選びください
・自家製ちゃんぽん麺
・平飼い卵「こっこ」の雑炊
【甘味】
本日のデザート
※コースの制限時間は150分となっております。
※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
その際は、当日入荷した鮮魚の姿造りにて対応させていただきます。
【1~2月コース】特別な時間と特別なお料理を どげん海至極 料理のみ10,000円鍋あり
特別なシーンに最適な150分飲み放題付きの自慢のコースです。
【料金】10,000円（税込）
【品数】13品
【人数】2～50名様
【時間】150分（L.O30分前）
【開催期間】2026年1月23日～2026年2月28日まで
【飲み放題】150分飲み放題付き（L.O30分前）
◆コース内容
【先付】
糸島雷山豚と糸島野菜のしゃぶしゃぶ
【刺身】
活虎河豚刺し
活虎河豚皮刺
【活物】
佐賀県呼子直送 活きヤリイカ直前捌き
【名物】
長崎県産 活夏香サバ 胡麻醤油
【姿造】
糸島産 活アワビ刺し
【焼物】
どげん海 山海炉端盛り合わせ
九州産 黒毛和牛イチボ炭火焼き
糸島産 寒鰤照り焼き
北海道産 鱈白子バター焼き
糸島産 伊勢海老うに味噌焼き
群馬県産 下仁田ネギ大名焼き
糸島産 伊都野菜の炭火焼き
酢取り花蓮根
【鍋物】
下記より一種お選びください
・博多もつ鍋
・博多水炊き
・鰤しゃぶ
・豪華海鮮寄せ鍋
・蟹しゃぶ
・黒毛和牛すき焼き
【箸休】
あん肝海藻ポン酢
【揚物】
活イカ後造り天麩羅と鮟鱇唐揚げ
【〆物】
下記より一種お選びください
・ちゃんぽん麺
・平飼い卵「こっこ」の雑炊
・うどん
【甘味】
本日のデザート
※コースの制限時間は150分となっております。
※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
その際は当日入荷した鮮魚の姿造りにて対応させていただきます。
【虎河豚尽くしコース】旬の虎河豚をふんだんに。期間限定 料理のみ8,000円
【料金】8,000円（税込）
【品数】8品
【人数】2～80名様
【時間】150分
【開催期間】2026年1月23日～2026年2月28日まで
【飲み放題】なし（料理のみ）
◆コース内容
【先付】
活虎河豚白子豆腐
【刺身】
活虎河豚刺し
活虎河豚皮刺し
【焼物】
活虎河豚一味焼き
糸島焼き野菜
【強肴】
活虎河豚 大黒茶碗蒸し
【揚物】
活虎河豚唐揚げ
【食事】
活虎河豚の握り寿司
【漬物】
自家製浅漬け
【甘味】
本日のデザート
※ご予約人数様の変更は前日までとさせていただきます。
※当日のキャンセルは100％のキャンセル料を頂戴いたします。
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
【虎河豚尽くし1月コース】旬の虎河豚を豪快に贅沢に。期間限定コース 料理のみ10,000円
【料金】10,000円（税込）
【品数】9品
【人数】2～80名様
【時間】150分
【開催期間】2026年1月23日～2026年2月28日まで
【飲み放題】なし（料理のみ）
◆コース内容
【先付】
活虎河豚の握り寿司
【刺身】
活虎河豚刺し
活虎河豚皮刺し
【焼物】
活虎河豚一味焼き
糸島焼き野菜
【強肴】
活虎河豚 大黒茶碗蒸し
【鍋物】
活虎河豚鍋
糸島産鍋野菜一式
【揚物】
活虎河豚唐揚げ
【食事】
濃厚虎河豚出汁 雑炊セット
【漬物】
自家製浅漬け
【甘味】
季節の果物 二種
※当日キャンセルの場合は100％のキャンセル料金を頂戴いたします。
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
お席のみのご予約
【人 数】1名様から100名様のご予約
【時 間】120分
【開催期間】2022年5月1日～
【来店時間】17時00分～22時00分
【予約期限】当日22時までにご予約ください
※※写真はイメージです。
