宴会コース

【2月新年会】糸島豚しゃぶ/槍烏賊/寒ブリ/牛タン 全12品2.5時間飲み放題付き5,000円

新年会お得コースです!

 

【料金】5,000円(税込)
【品数】12品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約50品以上

【コース内容】
【先 付】 糸島豚と新鮮伊都野菜のしゃぶしゃぶ

【野 菜】 朝採れ彩り伊都野菜としらすの和風サラダ

【名 物】 寒サワラ炙り

【刺 身】 長浜市場直送厳選目利き鮮魚3種盛り

【活 造】 呼子直送ヤリイカ直前捌き

【炉 端】 自慢の炉端料理盛り合わせ
     ●低温調理糸島豚の炭火焼き
     ●伊都秋野菜の2種炭火焼き

【煮 物】 寒ブリとお餅の唐揚げ 新海苔餡掛け

【酢 物】 クラゲの酢の物

【揚 物】 ヤリイカと伊都野菜の天ぷら

【食 事】 牛タンと牛蒡の炊き込みご飯

【香 物】 自家製浅漬け

【甘 味】 季節のデザート


※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
コースの制限時間は150分となっております。
飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。

【開催期間】2023年1月1日~2023年2月28日まで
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※2023年1月1日~2023年2月28日までの月~日・祝日・祝日前(17:00~21:00)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

【2月新年会もつ鍋】糸島豚しゃぶ/槍烏賊/もつ鍋/糸島豚 全10品2.5時間飲み放題付 5,000円

 

【料金】5,000円 (税込)
【品数】10品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約50品以上

【コース内容】
【先 付】 糸島豚と新鮮伊都野菜のしゃぶしゃぶ

【野 菜】 朝採れ彩り伊都野菜としらすの和風サラダ

【名 物】 寒サワラ炙り

【刺 身】 長浜市場直送厳選目利き鮮魚3種盛り

【活 造】 呼子直送ヤリイカ直前捌き

【炉 端】 自慢の炉端料理盛り合わせ
      ●低温調理糸島豚の炭火焼き
      ●伊都秋野菜の2種炭火焼き

【鍋 物】 博多もつ鍋

【揚 物】 ヤリイカと伊都野菜の天ぷら

【鍋 〆】 〆のちゃんぽん

【甘 味】 季節のデザート


※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
コースの制限時間は150分となっております。
飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。

【開催期間】2023年1月1日~2023年2月28日まで
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※2023年1月1日~2023年2月28日までの月~日・祝日・祝日前(17:00~21:00)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです

【2月新年会鰤しゃぶ】糸島豚しゃぶ/槍烏賊/鰤しゃぶ/糸島豚 全10品2.5時間飲放付5,000円

 

【料金】5,000円(税込)
【品数】10品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約50品以上

【コース内容】
【先 付】 糸島豚と新鮮伊都野菜のしゃぶしゃぶ

【野 菜】 朝採れ彩り伊都野菜としらすの和風サラダ

【名 物】 寒サワラ炙り

【刺 身】 長浜市場直送厳選目利き鮮魚3種盛り

【活 造】 呼子直送ヤリイカ直前捌き

【炉 端】 自慢の炉端料理盛り合わせ
     ●低温調理糸島豚の炭火焼き
     ●伊都秋野菜の2種炭火焼き

【鍋 物】 ブリしゃぶ鍋

【揚 物】 ヤリイカと伊都野菜の天ぷら

【鍋 〆】 〆の雑炊

【甘 味】 季節のデザート


※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
コースの制限時間は150分となっております。
飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。

【開催期間】2023年1月1日~2023年2月28日
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※2023年1月1日~2023年2月28日までの月~日・祝日・祝日前(17:00~21:00)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです

【日~木曜日限定!】糸島豚しゃぶ/寒サワラ/糸島鶏 全11品2時間飲み放題付き 4,000円(税込)

福岡県の北西部に位置する「糸島」の朝どれ食材をコンセプトに、丁寧に料理いたします。糸島の自然をそのままに盛り込んだ贅沢なコースをご用意しております。糸島半島の漁師さんから直接買い付けをし、生け簀へ直送する『活き造り』をはじめとした、当店自慢の料理の数々をどうぞごゆっくりとご賞味ください。



 

【料金】4,000円(税込)
【品数】11品
【人数】2名様から80名様
【時間】120分
【飲み放題】有 

【コース内容】
【先 付】糸島豚と新鮮伊都野菜のしゃぶしゃぶ

【野 菜】朝採れ彩り伊都野菜のグリーンサラダ

【刺 身】長浜市場直送厳選目利き鮮魚2種盛り

【名 物】寒サワラ炙り

【炉 端】糸島鶏の熟成壺漬け炉端焼き

【煮 物】お餅と小芋の唐揚げ 新海苔餡掛け

【酢 物】クラゲの酢の物

【揚 物】糸島鶏と伊都野菜の天麩羅

【食 事】糸島鶏の炊き込みご飯

【香 物】自家製浅漬け

【甘 味】季節のデザート


コースの制限時間は120分となっております。
飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。

【開催期間】2023年1月5日~2023年2月28日まで
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の前日23時まで
※2023年1月5日~2023年2月28日までの月~木・日・祝日(17:00~21:00)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

【2月新年会】豚しゃぶ/槍烏賊/リブステーキ/寒ブリ/牛タン 全12品2.5時間飲み放題付き6,000円

 

【料金】6,000円(税込)
【品数】12品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約50品以上

【コース内容】
【先 付】 糸島豚と新鮮伊都野菜のしゃぶしゃぶ

【野 菜】 朝採れ彩り伊都野菜としらすの和風サラダ

【名 物】 寒鰆炙り

【刺 身】 長浜市場直送厳選目利き鮮魚3種盛り

【活 造】 呼子直送ヤリイカ活直前捌き

【炉 端】 自慢の山海炉端料理盛り合わせ
     ●リブステーキの炭火焼き
     ●自家製鯖明太の熟成炭火焼き
     ●伊都秋野菜の3種炭火焼き

【煮 物】 寒ブリとお餅の唐揚げ 新海苔餡掛け

【酢 物】 赤貝とクラゲの酢の物

【揚 物】 ヤリイカと伊都野菜の天ぷら

【食 事】 牛タンと牛蒡の炊き込みご飯

【香 物】 自家製浅漬け

【甘 味】 ガトーショコラ


※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
コースの制限時間は150分となっております。
飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。

【開催期間】2023年1月1日~2023年2月28日まで
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※2023年1月1日~2023年2月28日までの月~日・祝日・祝前日(17:00~21:00)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

【2月新年会もつ鍋】豚しゃぶ/槍烏賊/もつ鍋/リブステーキ 全10品2.5時間飲み放題付き6,000円

 

【料金】6,000円(税込)
【品数】10品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約50品以上

【コース内容】
【先 付】 糸島豚と新鮮伊都野菜のしゃぶしゃぶ

【野 菜】 朝採れ彩り伊都野菜としらすの和風サラダ

【名 物】 寒鰆炙り

【刺 身】 長浜市場直送厳選目利き鮮魚3種盛り

【活 造】 呼子直送ヤリイカ活直前捌き

【炉 端】 自慢の山海炉端料理盛り合わせ
     ●リブステーキの炭火焼き
     ●自家製鯖明太の熟成炭火焼き
     ●伊都秋野菜の3種炭火焼き

【鍋 物】 博多もつ鍋

【揚 物】 ヤリイカと伊都野菜の天ぷら

【鍋 〆】 〆のちゃんぽん麺

【甘 味】 ガトーショコラ

※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
コースの制限時間は150分となっております。
飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。

【開催期間】2023年1月1日~2023年2月28日まで
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※2023年1月1日~2023年2月28日までの月~日・祝日・祝前日(17:00~21:00)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

【2月新年会鰤しゃぶ】豚しゃぶ/槍烏賊/鰤しゃぶ/リブステーキ 全10品2.5時間飲み放題付き6,000円

 

【料金】6,000円(税込)
【品数】10品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約50品以上

【コース内容】
【先 付】 糸島豚と新鮮伊都野菜のしゃぶしゃぶ

【野 菜】 朝採れ彩り伊都野菜としらすの和風サラダ

【名 物】 寒鰆炙り

【刺 身】 長浜市場直送厳選目利き鮮魚3種盛り

【活 造】 呼子直送ヤリイカ活直前捌き

【炉 端】 自慢の山海炉端料理盛り合わせ
     ●リブステーキの炭火焼き
     ●自家製鯖明太の熟成炭火焼き
     ●伊都秋野菜の3種炭火焼き

【鍋 物】 ブリしゃぶ鍋

【揚 物】 ヤリイカと伊都野菜の天ぷら

【鍋 〆】 〆の雑炊

【甘 味】 ガトーショコラ

※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
コースの制限時間は150分となっております。
飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。

【開催期間】2023年1月1日~2023年2月28日まで
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※2023年1月1日~2023年2月28日までの月~日・祝日・祝前日(17:00~21:00)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

[個人盛り]    料理長本日のお任せコース   10品7,000円 2.5H飲放題付き

どげん海料理長本気のお任せコース!!


 

【料金】7,000円(税込)
【品数】10品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約50品以上

【コース内容】
【小 鉢】 本日の小鉢 

【前 菜】 本日の前菜

【お造り】 本日のお造り

【活造り】 本日の活造り

【焼 物】 本日の焼物

【煮 物】 本日の煮物

【揚 物】 本日の揚げ物

【御 飯】 本日の御食事

【汁 物】 本日の汁物

【甘 味】 本日の甘味

      
コースの制限時間は150分となっております。
飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。
(お客様の御希望がございましたらお品書きを送らせていただきます。)

【開催期間】2023年1月1日~2023年8月31日
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の前日23時まで
※2023年1月1日~2023年8月31日までの月~日・祝日・祝前日(17:00~22:00)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

[個人盛り] 料理長本日のお任せコース   11品8,000円 2.5H飲放題付き

福岡県の北西部に位置する「糸島」の朝どれ食材をコンセプトに、丁寧に料理いたします。糸島の自然をそのままに盛り込んだ贅沢なコースをご用意しております。糸島半島の漁師さんから直接買い付けをし、生け簀へ直送する『活き造り』をはじめとした、当店自慢の料理の数々をどうぞごゆっくりとご賞味ください。

 

【料金】8,000円(税込)
【品数】11品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約50品以上

【コース内容】
【小 鉢】 本日の小鉢

【前 菜】 本日の前菜

【お造り】 本日のお造り

【活造り】 本日の活造り

【焼 物】 本日の焼物

【一 品】 本日の一品

【煮 物】 本日の煮物

【揚 物】 本日の揚げ物

【御 飯】 本日の御飯物

【汁 物】 本日の汁物

【甘 味】 本日の甘味

     
コースの制限時間は150分となっております。
飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。
(お客様の御希望がございましたらお品書きを送らせていただきます。)

【開催期間】2023年1月3日~2023年8月31日
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の前日23時まで
※2023年1月3日~2023年8月31日までの月~日・祝日・祝前日(17:00~22:00)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

[個人盛り]槍烏賊活造り+伊勢海老+黒毛和牛ロース+対馬穴子+本鮪 全11品飲放2,5時間 10,000円

福岡県の北西部に位置する「糸島」の朝どれ食材をコンセプトに、丁寧に料理いたします。糸島の自然をそのままに盛り込んだ贅沢なコースをご用意しております。糸島半島の漁師さんから直接買い付けをし、生け簀へ直送する『活き造り』をはじめとした、当店自慢の料理の数々をどうぞごゆっくりとご賞味ください。

 

【料金】10,000円(税込)
【品数】11品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約50品以上

【コース内容】
【先 付】 対馬穴子と本鮪の紅白しゃぶ

【前 菜】 季節の舌鼓3種

【刺 身】 長浜市場直送厳選目利き鮮魚5種盛り

【活 造】 呼子産 槍烏賊活き造り

【焼 物】 鮑と伊勢海老の朴葉焼き

【煮 物】 黒毛和牛ロースと秋茄子のすき煮 

【蒸 物】 青森県産ホタテと秋茸の茶碗蒸し

【揚 物】 ヤリイカ天婦羅

【食 事】 特上紅白握り2貫

【汁 物】 伊勢海老の赤出汁

【甘 味】 季節のデザート
      

※コースの制限時間は150分となっております。
飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。
※天候等によりイカの活き造りの入荷が当日ない場合がございます。
入荷がない場合は当日入荷したお魚の姿造りでご対応させていただきます。
【開催期間】2023年1月1日~2023年12月31日まで
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の当日21時まで
※2023年1月1日~2023年12月31日までの月~日・祝日・祝前日(17:00~22:00)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

【席予約】お席だけのご予約も承っております

お席のみのご予約です。

 

【人数】1名様から
【時間】120分
【開催期間】2022年5月1日~
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】当日(21時までにご予約ください)
※※写真はイメージです。

【贅沢虎河豚三昧コース】河豚刺し/皮刺し/河豚鍋/河豚唐揚げ 全9品2.5時間飲み放題付き9,000円

虎河豚を1本丸々使った贅沢三昧コースです!!お祝いや特別な日などにいかがでしょうか。



 

【料金】9,000円(税込)
【品数】9品
【人数】2名様から80名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約50品以上

【コース内容】
【先 付】 虎河豚の煮凝り

【前 菜】 旬の前菜3種盛り

【お造り】 虎河豚刺し/虎河豚皮刺し

【焼 物】 虎河豚西京焼き

【揚 物】 虎河豚唐揚げ

【鍋 物】 虎河豚のフグちり鍋~伊都野菜盛り~

【御食事】 虎河豚出汁雑炊

【香 物】 自家製浅漬け

【水菓子】 季節の果物

コースの制限時間は150分となっております。
飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。

【開催期間】2022年12月1日~2023年1月31日まで
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の2日前23時まで
※2022年12月1日~2023年1月31日までの月~日・祝日・祝日前(17:00~22:00)の予約を受け付けております。
※※写真はイメージです。

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店舗情報

【公式】糸島 活魚と大地の恵み 博多居酒屋 どげん海

【公式】糸島 活魚と大地の恵み 博多居酒屋 どげん海

住所
福岡県福岡市博多区博多駅東2-2-10 博多さかなビル 4F
アクセス
JR博多駅筑紫口より徒歩2分
電話番号
050-5385-3499
営業時間
17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日
備考
  • 串料理とワインのマリアージュ 「博多串工房 フタクチ」
  • 落ち着いた個室で楽しむ九州の味 「一承 東京上野」
  • 美味しい肉料理とワイン 「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」
  • 産地直送の海鮮を個室でご堪能 「炙り炉端山尾 天神店」
  • 旬の魚と絶品もつ鍋で宴会 「博多 魚がし 海の路」
  • 炉端焼きで楽しむ海の幸・山の幸 「炙り炉端 山尾 西新」
  • 76名様までの個室を用意、大人数の宴会は「寿司炉ばた一承 筑紫口」
  • 旨さ倍増の藁焼きを博多で 「炙り炉端 山尾 博多駅前」
  • 九州の恵み、素材の旨味を凝縮した絶品料理「炙り炉端山尾 筑紫口」
  • 希少なのどぐろの中でも最高級の紅瞳で接待・会食 「魚蔵」
  • 漁港直送の魚介をはじめ、九州の食材を使用した料理が自慢「ツマミグイ酒場カモシカスタンド」
  • 博多名物イカ活造りと炉端焼き「一承 博多 福岡本店」
  • 信州の老舗で修業を積んだ店主が焼き上げる和匠うなぎ「藤う那」
  • 天神地下街直結!一頭買い焼肉「参星」
  • 食の都と呼ばれる博多で創業23年。ここでしか味わえないもつ鍋「博多 朋樂」