こんにちは！博多どげん海です！
本日紹介するのは「天吹　純米　雄町ひやおろし」でございます。
こちらが秋の桜コスモスの花酵母で醸した天吹のひやおろしでございます。
ほのかに香る穏やかで甘味の感じられるカラメルの様な香味。半年熟成することで出た丸みのあるしっかりとした米の旨味と程よい酸味が秋のお料理によく合います。

他にも日本酒ございますのでstaff一同
ご来店お待ちしております！

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