こんにちは!博多どげん海でございます!

こんにちは!博多どげん海でございます!
本日ご紹介するのは「鰆の炙り刺し」でございます。
この鰆というお魚読んで字の如く春が旬のお魚で今からが丁度旬の時期でございます。
身は柔らかくて透明感のあるお刺身で、炙ることにより
他とは違う美味しさを楽しめます。勿論脂ものっており身がとろけます。
紅葉おろし、わさびで薬味御準備しておりますので
刺身醤油、ポン酢でお楽しみください✨
他にも魅力的なお料理御用意してどげん海でスタッフ一同お待ちしております。
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