これ、タダで食っていいと・・・⁉
14月限定！玄界灘産新鮮魚介の活き造りを無料でプレゼント！！
こがんうまかイカどこで買うたと？
世界有数の漁場「玄界灘」の呼子ヤリイカを輝き透き通った活き造りに。
人の手に触れないまま店内の生け簀まで運んだいるため鮮度はピカイチ。
生け簀の中の活魚に変更も可能です。
2生け簀の活魚も1本無料！
イカ以外にもその日に獲れた新鮮な魚の中からお選びいただけます。
詳細は一例です。その日仕入れによって変更になります。
カワハギの活き造り
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内容
- 歯ごたえのある白身が美味
おこぜの活き造り
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内容
- ねっとり、ふんわりした白身が特徴
クルマエビの活き造り
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内容
- 甘くプリプリした身に舌鼓
3料理長が直接漁港へ足を運んで買い付け
話題の巨大生け簀の魚たちがお出迎え
漁港から直接買い付け生きたまま直送
お子様も喜びます。
自然素材の落ち着きのある空間
4よくあるご質問
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イカの旬はいつ？
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種類や地域によって異なりますが、基本的には通年です。
ヤリイカは、産卵期直前の冬に最も身が美味しくなりますが、産卵のため春に沿岸に寄ってくるため、漁獲量は春が最大となります。
また、夏から秋には小ぶりのヤリイカが漁獲され、これも味に定評があり高値で流通します。
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呼子のイカってなんで美味しいの？
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世界有数の漁場である玄界灘には、豊富な栄養を含む黒潮が鹿児島付近で分岐して一方が九州西方を北上します。
この時、九州北部に広く広がる大陸棚（比較的浅い海）にぶつかることで流れを速め、魚のえさとなるプランクトンが大量に発生するのです。
見た目にも美しい呼子の活イカはコリコリとした食感と甘味が特徴的です。
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無料プレゼントの期間は？
利用条件はある？ -
期間は4月30日までです。
予約時、または来店時にご掲示ください。
1グループにつき1回、1名様につきフード1オーダーお願いします。
コースでもご利用可能です。
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お店の場所は？
- 博多駅筑紫口徒歩2分になります。
5店舗情報・アクセス
【公式】糸島 活魚と大地の恵み 博多居酒屋 どげん海
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅東2-2-10 博多さかなビル 4F
- アクセス
- JR博多駅筑紫口より徒歩2分
- 電話番号
- 050-1809-1324
- 営業時間
- 17:00～24:00(L.O.23:00)
